Baader 603
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Séparatrice Baader 603
- Capacité: 2200 kg par heure
- Tambour: 5 mm
- Electricité: 400 V - 3 - 50 Hz, 14 A
- Consommation: 4 kW
- Dimensions: 1,80 x 1,08 x 1,17 m
PRÉSENTATION
Les séparatrices Baader permettent une séparation douce, par pression du produit au moyen dune bande élastique contre un tambour perforé, les parties molles passant au travers des perforations. Les parties dures restent quant à elles à lextérieur du tambour et sont éliminées au moyen dun couteau racleur.
Les applications sont multiples :
récupération de viande sur les carcasses de volaille
récupération de pulpe sur les arêtes de poisson
dénervage de viande
séparation du boyau de la chair pour les saucisses en boyau naturel, végétal et collagène
dépackaging de beurre, de fromage, de briques de soupe et de sauce
fabrication de purée et de compote
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