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Déshydrateur basse température EXCALIBUR
P211216014
Deshydrateur professionnel EXCALIBUR 2 compartiments x 21 plateaux à gérer indépendemment sur durée et T° datant de 2011 240V/ 20A à réviser. Prix d'achat 12000€ en 2011 Dimensions : 180 cm H x 70 cm P x 73 cm L . Achat direct des USA 240V/ 20A à réviser. Notice fournie. Libre de suite....
Année de fabrication2010
12,000.00 € 3,800.00 €
Vous économisez: 8,200.00 € (4,560.00 € taxes incluses)
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Cuve isol sous pression
BDAL7K
- Pression: 5 bars- Volume: 5000 L
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Disponibilité : 1 Article(s)
Cuve double enveloppe Stephan 500 L
FFUWZQ
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Disponibilité : 1 Article(s)
Cuve double enveloppe
EPOTLL
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Disponibilité : 1 Article(s)
Cuve de cuisson STEPHAN 2000 L
8OB83S
- Raclée sur le fond uniquement. - Pression dans la double enveloppe : 4 bars - Pompe de nettoyage PACKO - Moto-réducteur de mélange 15 kw - Sortie produit diamètre diamètre intérieur : 75 mm
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Cutter Supercut sia
PPF7NU
- Sous Vide - Cuisson - Refroidissement par double enveloppe - 110 kW
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Disponibilité : 1 Article(s)
Cutter Stephan TC600
8K5RBT
- Sous Vide - Cuisson - Refroidissement par double enveloppe - Injection de vapeur directe - 130 kW - CIP
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Disponibilité : 1 Article(s)
Cutter Alpina PBV540
HVQ6I8
- Sous Vide - 130 kW - Vitesse Variable - Chargeur - Vide Cuve
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Cutter 500 L Kramer Grebe
OVTNL0
- Cutter 500 L - Cuve inox - Chargeur, vide cuve - Deux vitesses de coupe, deux vitesses de cuve - Vitesse mélange - 130 kw
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Disponibilité : 1 Article(s)
Cuiseur Capic
PSBCY5
- Ligne de cuisson Capic:Convoyeur d’alimentation à bande modulaire permettant la mise en eau des produit dans la première cuveCuve 1: Permet d’assurer une décongélation ou une pré-cuisson (chauffe possible) dans une cuve d’eau. Fonctionne avec un panier perforé de 500L et des tubes gaz...
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Disponibilité : 1 Article(s)
Cubeuse Treif Derby 100 - CE
3OR688
- Marque: Treif- Type Derby 100 - CE- Dimensions: 1410 x 800 x 1100 mm
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Cubeuse TREIF CASEUS Basic
6YE55H
- Lame double téflonnée- Grille Matrix complète 5x5 mm, cadre + plaque- Plaque de poussée hygiénique bleue 120 x 120 mm- Arbre excentrique pour galet Metalyte TX 50 mm de course- Bande de transport bleue L ' 2860 mm, l ' 250 mm- Grille complète fromage 12 x 12 mm- Disque à râper complet 2.5 mm-...
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Disponibilité : 1 Article(s)
Congelateur plaques Tucal
XCWAPZ
- Modèle: 13P10179.3 - Année: 04/2014 - Temp: -35°C - Puissance: 40kW – 400V/50hz - Réfrigérant: R404 - Dim: 4000(L) x 1305(l) x 1830(h) - Capacité: 9 plaques, 600kg/cycle, chargement par les 2 cotés - Ecartement des plaques 50 à 115mm - Etat: Très bon état
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Condenseur Luve
K3O2YM
- Modèle: XDHL1N 214 D - Année: 2014 - Puissance: 3kW – 400V/50hz  - Etat: Très bon état
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Colonne Mobile 2
5TDR8Q
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Colonne Mobile
838NY1
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Colonne Fixe
DGHHPK
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Clippeuse Poly-clip PDC A 700
4RSBL9
- Type: PDC A 700- Clippeuse automatique- Compatibilité boyaux: synthétiques, cellulosiques, collagènes et naturels- Diamètre max boyaux cellulosiques: 105 mm (possibilité de passage de plus gros diamètre pour les synthétiques)
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Clippeuse Poly-clip
PAXX27
- Type: FCA 3442
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Chariots cellule de cuisson fumage
DFC6AC
- 7 niveaux
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Chargeur Baratte Lateral Lutetia
PED0R5
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Chargeur Baratte Frontal Lutetia
B6BA17
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Cellules de Cuisson Maurer
GTE3V6
- Consommation par cellule: 62 kW - Générateur de fumée à buche - 3 cellules sur 5 possèdent un système de refroidissement - Dimensions : 2320 mm x 1400 mm x 2900 mm
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Cellule de Cuisson Thirode P90
NDY7AX
- Cuisson humide et sèche - 1 chariot - Energie Electrique: 18 kW
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Cellule de cuisson Gernal 2 chariots
HWH1N1
- Simple porte - Cuisson humide et sèche - Energie Electrique 36 kW - Chariots 2m x 1m x 1m
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